レオコーヒーの水出しコーヒーコースとは
レオコーヒー（LEO SPECIALTY COFFEE）には、通常の焙煎度コースとは別に、水出しコーヒー専用のコースが用意されています。まずは概要を確認します。
水出し専用に選定された豆が届く
水出しコースでは、水出しコーヒーに適した豆をレオコーヒーが選定して届けてくれる仕組みです。通常の豆・粉プランとは別に、専用の配合・選定がされています。
期間限定で提供されるコース
水出しコースは暑い季節限定で提供されており、通年での申し込みはできません。新規受付には期間の目安が設けられているため、興味がある場合は早めの確認をおすすめします。
水出しコーヒーの基本的な特徴
そもそも水出しコーヒーとはどのようなものか、基本を確認します。
水出しコーヒーとホットコーヒーの違い
水出しコーヒーは、お湯ではなく水でじっくり時間をかけて抽出する方法です。熱による酸化が起きにくいため、まろやかで苦みの少ない味わいに仕上がりやすいのが特徴です。
水出しに向いている豆の特徴
長時間かけてゆっくり抽出するため、粗挽きの豆が適しています。細かすぎる挽き目だと、雑味やえぐみが出やすくなります。
レオコーヒーの水出しパックの内容
実際に届く内容について確認します。
内容量とパック数
水出しパックは40g×10パックという内容で届きます。1回分ずつ個包装されているため、使う分だけ取り出しやすい仕様です。
1パックあたりの抽出量の目安
1パックあたり500〜700ml程度の抽出が可能とされています。2パックを使えば1L以上の抽出にも対応できます。
豆・粉プランからの切り替え方法
通常の豆・粉プランを利用している場合も、いつでも水出しパックプランに切り替え可能とされています。季節に応じて柔軟にコースを変更できます。
水出しコーヒーの作り方
実際の作り方の手順を確認していきます。
必要な道具
水出しパックと、水を入れる容器（ピッチャーやボトルなど）があれば始められます。専用の水出しポットがなくても、密閉できる容器で代用可能です。
基本の作り方の手順
容器に水出しパックを入れ、目安となる水の量（500〜700ml程度）を注ぎ、冷蔵庫でしばらく置いておくだけで抽出できます。手間をかけずに作れるのが水出しコーヒーの魅力です。
抽出時間の目安
一般的に、水出しコーヒーは8〜12時間程度冷蔵庫で置くことで、しっかりとした抽出が完了します。時間を長くするほど濃く仕上がるため、好みに応じて調整してみてください。
水出しコーヒーをよりおいしく楽しむコツ
基本の作り方に加えて、より楽しむための工夫も紹介します。
水の質にこだわる
水出しコーヒーは水の質がそのまま味に影響しやすい抽出方法です。自宅での淹れ方の基本でも触れた通り、浄水した水を使うことで、雑味の少ないクリアな味わいに近づきます。
抽出後の保存方法
抽出が終わったら、パックを取り出し、冷蔵庫で保存しましょう。数日以内を目安に飲みきることをおすすめします。
アレンジして楽しむ方法
牛乳で割ってアイスカフェオレにしたり、炭酸水で割ってコーヒーソーダにしたりと、アレンジの幅が広いのも水出しコーヒーの魅力です。
水出しコースが向いている人
ここまでの内容を踏まえ、水出しコースが向いている人を整理します。
暑い季節に手軽に楽しみたい人
火や電気を使わず、冷蔵庫に入れておくだけで作れるため、暑い季節に手軽に楽しみたい人に向いています。
苦みの少ないまろやかな味を好む人
熱による苦みや雑味が出にくいため、焙煎度の選び方で浅煎り〜中煎りを好む人と同様、まろやかな味を好む人に向いています。
まとめて作り置きしたい人
一度にまとまった量を作っておけるため、忙しい人や、毎回淹れる手間を減らしたい人にも向いています。
水出しコースを申し込む際の注意点
申し込み前に確認しておきたい注意点をまとめます。
受付期間が限定されている
水出しコースの新規受付は期間限定となっており、時期によっては申し込みができない場合があります。興味がある場合は、公式サイトで最新の受付状況を確認してください。
レオコーヒーを初回50%OFFで試す【LEO SPECIALTY COFFEE】
通常コースへの変更もいつでも可能
水出しコースを試してみて合わない場合や、季節が変わった場合は、いつでも通常の豆・粉プランに戻せるため、気軽に試すことができます。
よくある質問
最後に、水出しコースに関してよく寄せられる質問にお答えします。
水出しコーヒーはカフェイン量が少ないのか
水出しコーヒーは、抽出方法の違いによりカフェインの抽出され方がホットコーヒーとは異なりますが、大きく減るわけではないとされています。カフェイン摂取量が気になる場合は、量を調整することをおすすめします。
水出しパックはホットでも使えるか
水出し専用に選定された豆であるため、ホットでの抽出を前提とした案内はされていません。ホットで楽しみたい場合は、通常の豆・粉プランを選ぶのがおすすめです。
作り置きはどれくらい日持ちするか
抽出後は冷蔵庫で保存し、風味が落ちる前に数日以内を目安に飲みきることをおすすめします。長期保存を前提とした飲み物ではない点に注意してください。
本記事は一般的な情報提供を目的としたものであり、効果や結果を保証するものではないため、ご使用の際は商品の表示および注意書きをご確認のうえ、ご自身の判断でご利用ください。
